TU biSCHEVAT

"Der Mensch ist wie ein Baum auf dem Feld." Tora (5. Buch Mose 20,19)

Heute ist Tu biSchevat. Schevat läutet in Israel das Ende des Winters ein und die Pflanzsaison beginnt. Im Schevat, was soviel wie "Stamm" bedeutet, liegt das jüdische Neujahrsfest der Bäume, das heute gefeiert wird. Traditionell werden an diesem Tag Bäume gepflanzt. Brauch ist es außerdem, eine Frucht zu essen, die man dieses Jahr noch nicht gegessen hat. Bevorzugt werden dabei die "sieben Arten" des Landes: Weizen, Gerste, Wein, Feige, Granatapfel, Olive und Dattel. Also ich bin inspiriert...

Wie wär's heute mal wieder mit einem leckeren Obstsalat...?!

FRAUSCHÖNERT's Obstsalat:

• 1 Apfel 
• 2 Birnen 
• 1 Kiwi 
• 1 Orange 
• 1 Kaki 
• Rosinen 
• gehackte Mandeln 
• etwas Honig 

Das Obst in kleine Stücke schneiden, Rosinen und Mandeln darüber streuen und mit etwas Honig vorsichtig vermengen. Falls du den Obstsalat nicht sofort verspeist, gib noch etwas Zitronensaft dazu, damit die Früchte nicht braun werden.

Guten Appetit!