13. Februar 2015

10 DINGE FÜR VERLIEBTE

"Für die Welt bist du irgendjemand.
Aber für irgendjemand bist du die Welt."
Erich Fried

frauschoenert loves
Ich bin verliebt. Verliebt in Großenhain. Hier sind 10 Dinge, die ich in Großenhain immer wieder tun könnte...
  1. noch einmal auf den Hirschen reiten am Dianabrunnen
  2. einen himmlischen Erdbeereisbecher mit Sahne genießen im San Marco
  3. einen großen Milchkaffee trinken bei Tobollik
  4. Yoga und Kleinkunst erleben im KulturSchloss
  5. hunderte Meter schwimmen und Pommes essen im NaturErlebnisBad
  6. auf den vielen Radwegen radeln
  7. so weit die Füße tragen durch die Kleinraschützer Heide (Exer)
  8. zum Erlebnisfest der Sinne im Stadtpark schlendern
  9. auf Krea'tief'gang gehen im Alberttreff
  10. besondere Filme gucken in der Filmgalerie
Was könntest du immer wieder tun?
Ich wünsche dir morgen einen rosaroten Valentinstag.

Passende Lieblingsmusik dazu von Mia:
>> http://www.myvideo.de/watch/8435755/MIA_Fallschirm

10. Februar 2015

WINTERGARTEN

"Erst im tiefsten Winter erkannte ich, dass in meinem Innern ein unbesiegbarer Sommer herrschte." Albert Camus

frauschoenert does gardening



Sprossen peppen jede Küche auf. Ich liebe sie auf Frischkäsebrot, zu Pfannengerichten, Salat oder was auch immer. Sie schmecken lecker und sind obendrein wahre Vitaminbomben. In der aktuellen Ausgabe der "Good Health" gibt es ein kleines Sprossenlexikon, das noch mehr Appetit macht. Und weil sich diese kleinen, grünen Pflänzchen wunderbar selbst ziehen lassen, war es im Januar höchste Eisenbahn für ein neues Urban-Gardening-Projekt auf Frau Schönert's Fensterbrett. Meine Wahl fiel auf Erbsensprossen. Die sollen in Butter angedünstet wie Spargel schmecken.

frauschoenert does gardening
Erbsensamen waschen, in ein ausgekochtes Gurkenglas geben, mit einem Stück Gaze schließen.
Dann Wasser auffüllen und über Nacht quellen lassen.
frauschoenert does gardening
Erbsensprossen sind nach etwa 12 Tagen ertereif.
Zwei- bis dreimal täglich mit frischem Wasser spülen. Wasser immer abgießen und gut abtropfen lassen.
frauschoenert does gardening
Erbsensprossen vor dem Verzehr 10 bis 15 Minuten köcheln.

Es macht Spaß, den Sprossen beim Wachsen zuzusehen. Und das Ernten erst. Eine Handvoll Sprossen im Essen sind optisch das I-Tüpfelchen und geschmacklich der Hochgenuss. Zum Beispiel in einer leckeren Zucchinisuppe...

5. Februar 2015

WINTERSUPPE

"Der Weg zur Gesundheit führt durch die Küche, nicht durch die Apotheke." Sebastian Kneipp

Auch wenn der Winter dieses Jahr kommt und geht wie er lustig ist, ist dennoch eines sicher: Es ist Suppensaison. Und ich liebe Suppen! Gerade bei frostigem Ostwind ist es herrlich, am heimischen Herd eine duftende, dampfend heiße Schüssel Suppe auszulöffeln. Ich tue das meist am Sonntagabend. Das ist mein krönender Abschluss am Wochenende. Letzten Sonntag habe ich mir diese leckere Zucchinisuppe mit Erbsensprossen gekocht. Mmh, aah...

Solltest du nun das Verlangen nach einem behaglichen Winterabend mit diesem Süppchen in dir spüren und dich fragen: "Wie wird es wohl zubereitet...?", dann habe ich jetzt, ganz zufällig, das Rezept für dich. Siehe unten...

frauschoenert does cooking

FRAUSCHÖNERT's Zucchinisuppe mit Erbsensprossen

Das brauchst du:
1 Zwiebel
1 Zucchini
2-3 kleine Kartoffeln
1 Möhre
1 Stück Sellerie
1 Handvoll Erbsensprossen
Öl, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Muskat

Und so geht's:
Die Zucchini waschen und mit der Schale in grobe Würfel schneiden. Auch das andere Gemüse waschen, schälen und in Scheiben oder Würfel schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen. Die Zwiebel darin andünsten. Nun das gesamte Gemüse außer den Sprossen zugeben und kurz andünsten. Dann mit Wasser auffüllen bis alles gut bedeckt ist. Salz und Pfeffer zugeben. Aufkochen und etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Anschließend die Suppe pürieren. Jetzt kommen die Erbsensprossen dazu. Alles nochmals etwa 10 Minuten köcheln lassen. Die Suppe mit etwas geriebenem Muskat und/oder Kreuzkümmel abschmecken.

Guten Appetit!

Wo du eine Handvoll Erbsensprossen herbekommst, verrate ich dir beim nächsten Mal...

4. Februar 2015

AUF DEN GESCHMACK GEKOMMEN

"Einem kleinen Funken folgt eine große Flamme." Dante Alighieri

Von der Arbeit mit dem Gummiblockstempel bin ich so begeistert, dass ich letzten Sonntag gleich einen weiteren schnitzte und ein Stöffchen damit bedruckte.

Gummiblockstempel gibt es in verschiedenen Größen in Läden für Künstlerbedarf zu kaufen. Die Blöcke lassen sich leicht mit einem Messer bearbeiten. Verwendest du Linolschnitzwerkzeug kannst du noch besser filigrane Muster schnitzen. Das Werkzeug gleitet durch das Gummi wie durch Butter. Und weil die Blöcke recht stark sind, muss der Stempel selbst auf keinen Träger geklebt werden und aushärten. Du kannst sofort mit dem Drucken loslegen und dein neues Werk bestaunen. Genial!

Am Abend kochte ich noch ein Süppchen. Findest du auch, dass diese Zucchinisuppe lecker aussieht? Sie schmeckt auch lecker! Doch davon ein anderes Mal mehr... ;-)

frauschoenert's violet blockprinting
Das Auge isst mit - neues Stöffchen und lecker Zucchinisuppe
frauschoenert prepares for blockprinting
Schnitzen - Gummiblock mit Linolschnitzmesser bearbeiten
frauschoenert's violet blockprinting
Proof - erster Andruck mit dem neuen Gummiblockstempel

2. Februar 2015

HALLO FEBRUAR

"Entdecke deine spielerische Seite und erfreue dich an der neuen Energie, die sie dir schenkt." Jakob Neuried

Ich bin neugierig auf den Februar. Du auch? Was er wohl bringen wird? Neue Projekte gehe ich immer gern spielerisch an. Meist sprudeln dann gleich mehrere Ideen aus mir heraus. Das ist gut.

Diese kleine Animation habe ich an einem Freudich-Freitag im Februar vor zwei Jahren gemacht. Und schließlich wurde der kecke Dackel das Motiv für mein allererstes handbedrucktes Stöffchen. Wie es dazu kam, kannst du hier nachlesen.

Frau Schönert wünscht dir einen kreativen Start in den Februar.


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frauschoenert's blockprinting